Natrijum alginat CAS 9005-38-3 sa detaljnim informacijama

Kratki opis:

1. Natrijum alginatCAS 9005-38-3sa detaljima:

Sinonim: 6-[(2-karboksi-4,5-dihidroksi-6-metoksi-3-oksanil)oksi]-4,5-dihidroksi-3-metoksi-2-oksankarboksilna kiselina; Alginska kiselina NatrijumChemicalBookSalt,TechnicalStep;Hzzginonate; ,AR,90%;Alginat Natrij;FEMA2015;Alginska kiselina natrijeva sol,niski viskozitet

CAS: 9005-38-3

Molekularna formula: C5H7O4COONa

Molekularna težina: 0

Hemijska struktura:

Izgled: bijeli do blijedožućkasti prah

Pošaljite nam email

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Izgled: bijeli do blijedožućkasti prah

Stavka
Tačka topljenja	99 °C
Gustina	1,0 g/cm3 (temperatura: 25 °C)
Izgled	prah
PH	6,0-8,0 (10 mg/mL u H2O)
Boja	Bijelo do gotovo bijelo

Natrijum alginat CAS 9005-38-3 sa upotrebom

Natrijev alginat ima funkcije suspenzije, zgušnjavanja, emulgiranja i adhezije, a uglavnom se koristi kao pomoć pri suspenziji, emulgator, zgušnjivač, materijal za kapsule od mikrokapsula itd.

Stabilizatori su hidrofilne supstance koje mogu da povećaju mešanje tečne hrane i viskoznost rastvora hrane, i održavaju relativnu stabilnost sistema hrane.To su uglavnom biljni polisaharidi, mikrobna glija i polipeptidna životinjska glija, koje se prema izvoru mogu podijeliti na prirodnu i sintetičku gumu.Stabilizatori u preradi tekućih mliječnih proizvoda uglavnom imaju ulogu stabilizacije „oblika“ mliječnih proizvoda, kao što su stabilnost emulgiranja, stabilnost suspenzije, stabilnost pjene, oblikovanje gela, itd. štite proteine i sprečavaju precipitaciju proteina.Stabilizator je hidrofilan i njegova funkcija je da se kombinuje sa slobodnom vodom u mekom sladoledu kako bi se formirala vezana voda, čime se smanjuje količina slobodne vode u materijalu.

Natrijum alginat je bezbojna ili svijetložuta fina čestica ili krutina u prahu.Nerastvorljiv je u organskim rastvaračima kao što su etanol, etar i hloroform.

Natrijum alginat CAS 9005-38-3 sa pakovanjem i otpremom

20kg/vreći

spada u običnu robu i može se transportovati morem ili vazduhom

Natrijum alginat CAS 9005-38-3 sa čuvanjem i skladištenjem

Rok važenja: 2 godine

Čuvati u tesnim posudama.Nakon upotrebe dobro zatvorite kontejnere.Rok trajanja alginske kiseline je dvije godine u originalnoj, neotvorenoj ambalaži.